Entre ville et littoral, l'école Saint-Ilan est située dans un milieu naturel remarquable en bord de mer à Langueux. Le site de Saint-Ilan s'étend sur 20 hectares. Les moyens pédagogiques sont diversifiés grâce aux nombreux lieux clés : l'exploitation horticole, le jardin-école, l'arboretum, l'espace vente... ; et aux partenaires: station d’expérimentation de plantes en pot, pépinière, cultures biologiques, AREP Saint-Ilan avec la formation pour adultes.